燕麦挑对，你才能越吃越瘦！

《中国居民膳食指南》建议：成年人每天摄入 50～150 克全谷物，其中，燕麦就是非常不错的选择。用它代替一部分精白主食，可以让营养更加均衡，饮食质量上一个台阶。

目前我们在市面上能买到的燕麦产品，分为燕麦米、生燕麦、压片燕麦、水果燕麦和燕麦冲剂。但是有些燕麦产品吃多了反而会越来越胖，并不利于减肥。所以，选对燕麦真的太重要了！

今日总结分为三点：

一、燕麦产品的分类及其营养价值

燕麦米→燕麦最原始的模样，保留较完整营养，口感比较硬实。需要浸泡煮食，更适合做杂粮粥。

生燕麦→就是压扁的燕麦米，口感较燕麦米要软一些。

压片燕麦→将燕麦米蒸煮 烘干 压片 干燥，营养成分会有小部分流失，但是可以直接牛奶泡食，口感多了份粘稠。

水果燕麦→在压片燕麦中加入一些水果或者坚果果粒，口感层次更丰富，口味也更甜脆，可以做为下午茶零食食用。

燕麦冲剂→加入了大量的糖、糖浆、植脂末，热量一下子就上升了，口感是糊糊感，重点是营养成分流失较大。

非最优推荐：雀巢优麦高钙配方麦片

添加剂太多，减肥人士少食

总结：燕麦冲剂是最不推荐的，营养成分最低，热量反而最高。燕麦米、生燕麦更推荐给控制血糖的人士；而压片燕麦则更适合减脂人士。

即食燕麦→可以直接用牛奶或者热水泡食，食用方便。但大多经过精细加工，营养成分有所流失。

煮食燕麦→需要快煮或者慢煮，不能直接食用，营养成分相对保留更完整。

总结：整体上，即食燕麦的口感优于煮食燕麦，煮食燕麦的营养成分高于即食燕麦。

二、减肥期如何挑选燕麦

尽可能选择不含白砂糖的燕麦片，且脂肪含量控制在每100克里10g以内。

配料表都是按照成分含量由高到低排序，比如这款低脂奶粉添加量10%，排在它前面的白砂糖，添加量就＞10%了！

主要是看奶精、香精、植物末的添加量，最好的配料表就是纯燕麦。

尽可能选择膳食纤维含量高的燕麦。

总结：配料表成分越少越简单越好；水果燕麦成分表里无糖无油，这些更适合减肥人士。

以桂格这款即食燕麦片为例，通过历史价格走势就能可以看到在19.9-23.9元之间波动。只有低于19.9元才是真正值得入手的时候。另外像是添加成分越少，其实性价比也越高。反而是那种花里胡哨的不但减肥效果差，价格也不能说很实惠。

数据来源：慢慢买

三、健康燕麦推荐

1、世壮燕麦片

中国农业科学院研制，尽最大限度的保留了燕麦的有效成分，配料简单只有燕麦，分为速溶和煮食两类。

2、桂格原味燕麦

全谷物燕麦，泡食浓稠，口感软糯，饱腹感强。

3、西麦麦片

麦片细，口感更软糯。

4、捷森燕麦片

营养成分保留完整，口感更有嚼劲。

5、宝德谷全麦麦片

蛋白质和膳食纤维含量高。

6、好哩！燕麦麸皮

低脂高纤维，饱腹感强！

7、鲍勃红磨坊钢切燕麦

全谷物无麸质，听名字就知道它的口感有多弹性。

8、红色拖拉机奇亚籽燕麦

高蛋白，谷物清香，口感纯正。

你选择PICK哪一款~