东北大学美食菜谱(东北一高校迎新生准备半吨酸菜免费吃)

（客户端 新华网吉林频道）东北一高校迎新生准备半吨酸菜免费吃

“东北的酸菜，还是第一次吃，每个新生都有一盒，东北人真热情。”9月2日，长春电子科技学院新生高同学将入校第一餐向成都老乡炫耀。这一刻，东北热情好客的特点通过网络传到远方。

9月2日，长春电子科技学院新生报到，等待他们的是学校师生的热情迎接，以及食堂工作人员的用心烹饪。学校后勤管理处处长鲁猛介绍，为了让新生对学校倍感亲切，吃是一个重要环节。“每个孩子都有心爱的家乡美食，各地美食在食堂都有档口，但我们希望他们感受一个独特的、有记忆的味道！”鲁猛说。

于是，经过半个多月的准备，食堂工作人员在十余种东北特色菜品中，选择出血肠酸菜这道炖菜，让学生免费品尝。

鲁猛说，这道血肠酸菜，光酸菜、肉、血肠，食堂就准备了一千斤，会为学生免费提供两天，每顿都是新做的。希望新生通过品尝东北美食，感受东北文化，爱上在东北的校园生活。（记者李双溪）

来源： 新华社